杂酱面

杂酱面

杂酱面的做法说明

好吃又方便、营养又全面呃

杂酱面的食材和调料

猪肉末/肉丝300g
胡萝卜半棵
黄瓜半根
黄豆150g
芹菜随意
黄豆适量
生面条适量
黄豆适量
适量
适量

杂酱面的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜切丝、黄瓜切丝备用

    杂酱面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    凉水入锅烧滚,芹菜切丁放入锅内焯1分钟、捞出备用;黄豆芽入锅焯1分钟、捞出备用。

    杂酱面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    生粉加水和老抽、拌匀备用。

  4. 4.

    炒锅入油加热,倒入猪肉末/丝,炒熟时加入黄豆(我用的妈妈自制的西瓜黄豆、各种调料都已加全、不用再加),翻炒一会儿加入拌均的生粉汁,大火煮一下待汁浓稠就可以关火啦。

  5. 5.

    凉水入锅烧开后、下入面条煮熟。

    杂酱面的做法步骤 第5步
  6. 6.

    根据个人爱好、加入配菜和

    杂酱面的做法步骤 第6步
  7. 7.

    拌均、开吃Y(^_^)Y味道美美哒

    杂酱面的做法步骤 第7步

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