杂酱面
杂酱面的做法说明
好吃又方便、营养又全面呃
杂酱面的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切丝、黄瓜切丝备用
- 第2步.
凉水入锅烧滚，芹菜切丁放入锅内焯1分钟、捞出备用；黄豆芽入锅焯1分钟、捞出备用。
- 3.
生粉加水和老抽、拌匀备用。
- 4.
炒锅入油加热，倒入猪肉末/肉丝，炒熟时加入黄豆酱（我用的妈妈自制的西瓜黄豆酱、各种调料都已加全、不用再加），翻炒一会儿加入拌均的生粉汁，大火煮一下待汤汁浓稠就可以关火啦。
- 第5步.
凉水入锅烧开后、下入面条煮熟。
- 第6步.
根据个人爱好、加入配菜和肉酱。
- 第7步.
拌均、开吃Y(^_^)Y味道美美哒
