盒子戚风蛋糕

盒子戚风蛋糕的做法说明

现在很流行盒子千层雪蛋糕，我个人比较爱吃戚风蛋糕，所以做做试试看

第1步.
1、蛋清分离 2、橙子倒入蛋黄内，搅拌均匀 3、色拉油倒入2中，搅拌均匀 4、面粉过筛，与3搅拌均匀 5、蛋白打发（干性发泡）糖分三次加入蛋白内 6、蛋白打发后，分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡） 7、翻拌均匀后倒入铺好油纸的烤盘，表面抹平，中层180度烤15到18分钟！
第2步.
蛋糕体考好后拿出，放凉后按盒子大小切成块
第3步.
切好后，将蛋糕放到盒子底部，抹上打发后的奶油，放上自己喜欢的水果，然后在拿一块蛋糕，抹上奶油放到水果上面。再抹一层奶油，表面抹平。
第4步.
最后一步，在抹平的奶油上放一些水果装饰一下就OK啦！真的很方便，吃起来也很干净，只要一个勺子就好！