椿の咲(和果子)

椿の咲(和果子)的做法说明
Random(杭州上城区凤凰山脚路7号D6),第二款。记录下
准备
1.红豆沙馅儿搓圆
2.用黄色素加入少量的练切(分量外)调成黄色。(花蕊用)
椿の咲(和果子)的做法与步骤
- 1.
将20g练切以大红色色素调成深粉红色并搓圆
- 2.
用手压合,以大红色练切包裹豆沙馅儿
- 3.
将封口朝下放置,在顶部用拇指往下按压,形成一个小火山口
- 4.
用略湿的茶巾包裹起来,挤压,形成纹理
- 5.
略微整理顶部的纹路,用塑形刀做成的花蕊装饰上面,并粘上小糖珠,形成花粉
- 6.
3g绿色练切手工捏成一片树叶,并用塑形刀雕刻叶脉。粘在已成型的果子上。(也可以用天然的叶子代替,直接把5步骤完成的放在上面也可)
- 第7步.
拍照留念(老师作品)

- 第8步.
拍照留念(我的作品)















