土豆焖排骨

土豆焖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切块，放入锅中煎至表面金黄，取出备用

   
2. 第2步.

   放入事先腌好的排骨（用酱油和糖腌制十五分钟），炒到没红色，断生

   
3. 第3步.

   加入炒好的土豆，翻炒均匀

   
4. 第4步.

   加入生水，略盖过食材，加酱油，开大火，等水沸之后转小火，盖上锅盖，闷十五分钟。

   
5. 第5步.

   最后开大火收汁，无需再添加调味料，取出即可。