海鲜面

海鲜面的做法与步骤

1. 1.

   先把各种材料洗干净，把虾头摘下来放一边待用

2. 2.

   蒜，葱切末，姜切丝，辣椒切段

3. 3.

   接下来开始热锅，下油，把虾头放进去炸虾油，炸好后把虾头捞出来不要了。

4. 4.

   放辣椒，姜，蒜入锅炒出香味，并放少许盐，真的一点点盐就可以了。盐多了会盖掉海鲜的鲜味

5. 5.

   把花甲和虾仁放进去，炒到花甲快开口的时候加水，水煮开放面条，（这时候会发现汤很浓）放生抽，生抽的量就看自己口味的了，想咸点就多放点。

6. 第6步.

   最后撒葱花出锅…美味哦