牛肉炒饭

牛肉炒饭

牛肉炒饭的做法说明

肉类里面,口感和味道都很赞,适合拿来做炒饭的,牛肉是绕不过去的吧。
就像男人的人生绕不过一台三系一样,爱吃炒饭的人,绕不过一盘牛肉炒饭。

牛肉炒饭的食材和调料

牛肉三两
米饭半斤
洋葱1/4个
一勺
菜心一棵

牛肉炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    熟牛切牛粒,米加一点凉水,压散,洋葱切末、菜心切碎。备用。

    牛肉炒饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    炒锅多放一点油,下入洋葱粒和熟牛。小火翻炒一下。

    牛肉炒饭的做法步骤 第2步
  3. 3.

    倒入米,开大火,翻炒两分钟。

    牛肉炒饭的做法步骤 第3步
  4. 4.

    放盐,然后放切碎的菜心。继续大火翻炒到米粒粒分开。

    牛肉炒饭的做法步骤 第4步
  5. 5.

    装盘。

    牛肉炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

牛肉选牛腱子肉是最好的了。

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