地三鲜

地三鲜

地三鲜的做法说明

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地三鲜的食材和调料

土豆
茄子
青椒
东北大酱
酱油
蚝油
淀粉

地三鲜的做法与步骤

  1. 1.

    主料改刀成滚刀块,切末备用

    地三鲜的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热锅中火土豆茄子淀粉高火金黄。裹淀粉,高火茄子不会太吸油

    地三鲜的做法步骤 第2步
  3. 3.

    最后把辣椒用热油炒一下

    地三鲜的做法步骤 第3步
  4. 4.

    末炝锅,加大 蚝油 炒香

    地三鲜的做法步骤 第4步
  5. 5.

    倒入茄子土豆,放和主料齐平的水,加油,盐,糖调味。下去一半的时候加青椒,收汁

    地三鲜的做法步骤 第5步
  6. 6.

    最后可以撒点末在上面

    地三鲜的做法步骤 第6步

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