自制豆沙

自制豆沙的做法与步骤

1. 第1步.

   红豆淘洗干净， 提前浸泡一夜， 捞出洗净后放入锅里， 加入足量的清水， 大火煮开， 转中火煮10分钟。

   
2. 2.

   煮开后，将煮红豆的水倒掉， 将煮过的红豆用水冲洗两边（此步骤是用来去除红豆的涩味和豆腥味）。

3. 第3步.

   将洗过的红豆放入锅里， 再次加入足量的水， 加盖小火煮1小时以上。 一直煮到红豆完全酥烂， 不要留太多的水。

   
4. 第4步.

   煮好的红豆导入面包桶， 倒进糖和油。

   
5. 第5步.

   送入面包机， 选‘果酱’键运行， 一个程序结束如果成品较稀， 重复至豆沙浓稠。

   
6. 6.

   1. 红豆淘洗干净， 提前浸泡一夜， 捞出洗净后放入锅里， 加入足量的清水， 大火煮开， 转中火煮10分钟。