粉蒸鸡翅

粉蒸鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   先把鸡尖冷水洗干净，先后放入生粉，蒸肉粉，老抽，生抽，辣椒糕，盐，鸡精，料酒，生姜沫，用筷子拌均匀，腌5分钟。

2. 第2步.

   把腌好的鸡翅按顺时针一个方向摆好，盆里的剩下的腌料可以倒在鸡翅上面。

   
3. 3.

   蒸锅里放好水，蒸30分钟即可。

4. 4.

   将5g辣椒糕兑20ml水，放点油，葱，做为调料。

5. 5.

   起锅，把葱花和调料洒在鸡翅上面即可。