南瓜发糕
南瓜发糕的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净切块备用，核桃仁压碎
- 第2步.
将南瓜块上锅蒸10分钟，待蒸熟后从锅中取出倒掉多余水份，捣成泥状晾凉。
- 第3步.
南瓜泥晾凉后倒入酵母搅匀，之后放入面粉及核桃碎搅拌均匀，醒发至两倍大即可上锅蒸了。
- 第4步.
上锅蒸20分钟即可出锅。
- 第5步.
完成。
小贴士
1.核桃仁可换成葡萄干。喜欢甜点可以另加些糖。
2.面粉搅匀之后，如果要倒入模具或其他碗中蒸的话，可现在碗或模具中抹一层植物油。
南瓜洗净切块备用，核桃仁压碎
将南瓜块上锅蒸10分钟，待蒸熟后从锅中取出倒掉多余水份，捣成泥状晾凉。
南瓜泥晾凉后倒入酵母搅匀，之后放入面粉及核桃碎搅拌均匀，醒发至两倍大即可上锅蒸了。
上锅蒸20分钟即可出锅。
完成。
1.核桃仁可换成葡萄干。喜欢甜点可以另加些糖。
2.面粉搅匀之后，如果要倒入模具或其他碗中蒸的话，可现在碗或模具中抹一层植物油。
