蒜烤茄子

蒜烤茄子

蒜烤茄子的做法说明

第一次烤~你们看看就好~

蒜烤茄子的食材和调料

茄子1根
5颗
青椒1个
随意
生抽随意
食用油随意
豆豉随意

蒜烤茄子的做法与步骤

  1. 1.

    把整个茄子对半切开,里面用小刀划成菱形或者三角形或者正方形或者圆形【你们按自己喜欢的划】PS:不要划破外面的表皮

  2. 2.

    为了让茄子入味,用盐兑水(少量)涂抹在茄子上,然后刷油

  3. 3.

    烤箱预热200度,将茄子烤10分钟。这个时间我们来做下一步~

  4. 4.

    拍碎切成小颗粒,青椒切成小颗粒,放碗里,倒生抽、豆豉油,搅拌均匀,备用。

  5. 5.

    取出烤的茄子,把料洒在茄子上。210度。10分钟。就好啦!

  6. 6.

    最后是这样。由于我步骤忘了拍图,所以只有最后烤好这样

    蒜烤茄子的做法步骤 第6步

小贴士

烤的时间要根据茄子的大小,时间上自己调整哦~要喜欢吃软一点的,刷盐水那可以稍微多一点点水~喜欢吃焦脆的,就单独烤茄子那可以多一点时间~
以上。

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