咖喱鸡块

咖喱鸡块

咖喱鸡块的做法说明

做的匆忙没有每步都拍下来,下次再做的时候补充!

咖喱鸡块的食材和调料

鸡肉75
红萝卜半根
土豆1个
50
咖喱适量
少许
黑胡椒少许

咖喱鸡块的做法与步骤

  1. 1.

    ,洋土豆红萝卜切成大小差不多的块,用盐,黑胡椒腌一下,用手按摩使入味

  2. 2.

    热锅放油,放入迅速滑散,然后放入洋,炒至完全变白断生后,盛出备用

  3. 3.

    热锅再次放油,放入土豆红萝卜块翻炒至土豆变色,放入之前炒好的和洋继续翻炒

  4. 4.

    用铲子竖着切一下土豆,能将土豆分开即为基本成熟,加入没过所有食材的热水,盖上盖子等水煮开

    咖喱鸡块的做法步骤 第4步
  5. 5.

    水开后打开锅盖继续煮至土豆变软,放入咖喱块待其全部化开后大火收汁即可。

    咖喱鸡块的做法步骤 第5步

小贴士

这道菜的鸡肉是提前腌过的,咖喱本身也有盐味,所以我没有再加盐,如果你的口味重,可以在炒土豆的时候放少许盐,一定要少,否则会咸!

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