清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的做法与步骤

1. 1.

   螃蟹用清水浸泡，用刷子刷洗外壳。

2. 第2步.

   将一勺料酒倒入锅内

   
3. 第3步.

   葱姜切丝，均匀摆放在笼屉上。

   
4. 第4步.

   将螃蟹肚子朝下摆放，让葱姜更好的入味。

   
5. 5.

   大火开锅后继续蒸4到5分钟。

6. 6.

   将醋姜混合成料汁。螃蟹蒸好后，蘸料汁吃即可。