蘑菇烩肉
蘑菇烩肉的做法说明
这是一道不爱吃蘑菇的人也爱吃的菜
蘑菇烩肉的做法与步骤
- 第1步.
将蘑菇里面尽量挖空，这样可以多装些肉
- 第2步.
将挖出来的蘑菇肉和猪肉一起剁碎，加点料酒，淀粉，我还拍了一颗大蒜
- 第3步.
蘑菇表面拉花
- 第4步.
将剁好的肉塞满蘑菇
- 第5步.
平底锅煎至金黄色，反面在煎一下
- 第6步.
然后加入水，蚝油，一点点老抽、白糖、蘑菇根切碎也放下去煮，这样不浪费
- 第7步.
收汁，出货！
小贴士
没什么秘诀，喜欢什么味道就怎么做！新手最好用不粘的平底锅，比较好操作！小朋友会比较喜欢的一道菜
