蟹粉豆腐

蟹粉豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   蟹粉豆腐我选用一两半到二两的蟹，公蟹母蟹各一只，公蟹肥，母蟹膏红，搭配在一起的蟹粉色非常好，拆蟹，蟹钳和蟹脚在开水中烫1分钟，蟹身烫7分钟，即可拆肉，蟹脚可以用来炒蟹柳芦笋，营养囗感色泽都非常好，炒蟹粉时可在蟹肉中加几滴柠檬汁，炒出的蟹粉无腥味。

   
2. 第2步.

   蟹粉50克、豆腐一盒、姜末3克、米醋5克、盐、糖适量！米醋起锅加！