莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法说明

莲藕有清热凉血、健脾开胃、止血散瘀的功效,同时还富含铁、钙等微量元素,与排骨炖汤是绝配哦

莲藕排骨汤的食材和调料

猪排700克
红花莲1根
、盐适量

莲藕排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备猪排骨、莲藕、姜

    莲藕排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨氽水洗净血沫,莲藕洗净切大块

    莲藕排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    砂锅放冷水,下准备好的排骨、莲藕

    莲藕排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火烧开,转小火慢炖2小时

    莲藕排骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加盐装盘,香浓营养的莲藕排骨汤上桌

    莲藕排骨汤的做法步骤 第5步

小贴士

排骨要沸水汆后洗净;炖时要冷水下肉,莲藕也要同时下锅,才会粉粉的;大火烧开转小火慢炖;砂锅炖汤,汤味更浓香。

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