凉拌小菜

凉拌小菜

凉拌小菜的做法说明

每当没胃口时,总是想起妈妈做的凉拌小菜(娘拌小菜)。

凉拌小菜的食材和调料

青笋头2根
胡萝卜1根
2棵
生抽少许
少许
辣椒少许
少许
少许
香油少许

凉拌小菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将青笋削皮、胡萝卜用沸水烫一下捞出待用,小葱洗净

    凉拌小菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将青笋、胡萝卜切丝、小葱切段

    凉拌小菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    添加盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油

    凉拌小菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌均,装盘(偷懒,在摆菜盘里办的,有瑕疵,但是很爽口的小拌菜哦)

    凉拌小菜的做法步骤 第4步

小贴士

拌菜时最后加盐哦,不然就不爽脆了

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