油焖茭白
油焖茭白的做法说明
虽说是油焖，但其实用不了多少油，这道菜酥嫩香甜，一起试试！
油焖茭白的做法与步骤
- 1.
茭白切丁儿
- 2.
起油锅，低温炒茭白
- 3.
茭白颜色金黄以后放入蒸鱼豉油，盐糖，一点点水焖一下，即可出锅✅
小贴士
【1】炒茭白油温一定要低
【2】茭白是水生植物，本身有一点点苦，所以一定要放糖才好吃，这也是南方口味的关键
【3】焖的时候水不能放太多，小火少水焖一会儿即可
虽说是油焖，但其实用不了多少油，这道菜酥嫩香甜，一起试试！
茭白切丁儿
起油锅，低温炒茭白
茭白颜色金黄以后放入蒸鱼豉油，盐糖，一点点水焖一下，即可出锅✅
【1】炒茭白油温一定要低
【2】茭白是水生植物，本身有一点点苦，所以一定要放糖才好吃，这也是南方口味的关键
【3】焖的时候水不能放太多，小火少水焖一会儿即可
