荠菜猪肉饺
荠菜猪肉饺的做法说明
荠菜是人人都能接受的素菜了，和猪肉完美融合，那美味，真的是谁吃谁知道
荠菜猪肉饺的做法与步骤
- 1.
油烧开加入八角，花椒、大葱，老姜，一起爆香
- 2.
然后把油控出晾凉
- 3.
加入剁好的肉馅，黄酒，剁好大葱和老姜末，顺时针方向搅拌至有粘性
- 4.
加入荠菜和盐还有十三香继续搅拌均匀即可
小贴士
1.油用的是老家小磨坊里鲜榨的菜籽油，熟榨的很香！
2.荠菜是提前晾干剁好的，可以任意什么馅都可，但是要提前洗好晾干水份在剁碎[微笑]
3.2斤肉需要4斤饺子皮
荠菜是人人都能接受的素菜了，和猪肉完美融合，那美味，真的是谁吃谁知道
油烧开加入八角，花椒、大葱，老姜，一起爆香
然后把油控出晾凉
加入剁好的肉馅，黄酒，剁好大葱和老姜末，顺时针方向搅拌至有粘性
加入荠菜和盐还有十三香继续搅拌均匀即可
1.油用的是老家小磨坊里鲜榨的菜籽油，熟榨的很香！
2.荠菜是提前晾干剁好的，可以任意什么馅都可，但是要提前洗好晾干水份在剁碎[微笑]
3.2斤肉需要4斤饺子皮
