酱牛肉

酱牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   煮牛肉，去血沫，倒掉所有水

   
2. 第2步.

   加葱和姜

   
3. 第3步.

   加三勺黄豆酱

   
4. 第4步.

   加香叶、大料和酒

   
5. 第5步.

   加两勺料酒或者花雕酒

   
6. 第6步.

   带汤放在冰箱里一晚

   
7. 第7步.

   加生抽、花雕酒、醋、糖、香油调汁儿

   
8. 第8步.

   加花椒爆锅

   
9. 第9步.

   加辣椒、葱和大蒜煸炒

   
10. 第10步.

    然后下汁儿，最后倒香油