排骨面

排骨面

排骨面的做法说明

降温的时候,最幸福的事莫过于下班回家有一碗热腾腾的排骨面了。
做法很简单,需要的只是时间。不过可以提前把排骨汤做好,那就五分钟全部搞定了。

排骨面的食材和调料

排骨半斤
一块
两棵
菜心一棵
龙须面半斤
三勺

排骨面的做法与步骤

  1. 1.

    排骨切段,焯水。备用。

    排骨面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅或者砂锅放片,段,排骨。加水至半锅。
    大火烧开,转小火煮一个半小时。

    排骨面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    另起一锅,烧开水煮面,同时把菜心洗净。

    排骨面的做法步骤 第3步
  4. 4.

    碗里盛入排骨,放盐。调好味道。

    排骨面的做法步骤 第4步
  5. 5.

    面捞起,盛入浇了排骨碗的里。用煮面的余温烫熟菜心。盛入。

    排骨面的做法步骤 第5步
  6. 6.

    花。

    排骨面的做法步骤 第6步

小贴士

排骨面呢,就是要做得清淡中又有香味。

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