暖暖羊肉汤
暖暖羊肉汤的做法说明
留学在美国～最近天气太冷炖一锅羊肉汤暖暖身子～材料很匮乏～今天在中国超市买了羊骨头～圆白菜还有洋葱～
暖暖羊肉汤的做法与步骤
- 第1步.
把羊肉在冷水里浸泡两小时～把膻味泡粗来～ 中途大概半小时换一次水～
- 第2步.
切好菜菜～就这些了啊啊啊好可怜～
- 第3步.
本人喜欢吃辣所以先用辣椒油和灯笼椒加洋葱爆锅～（不喜欢的可以不做这步～）然后加入三分之一圆白菜翻炒～
- 第4步.
再加入两大碗水，放入羊肉。 煮沸20分钟，撇去浮上来的血沫（并不多因为之前血水基本都泡出去了），加一点点花椒粉～ 然后转小火煮大概一小时～
- 5.
最后加入白胡椒粉～盐～剩下的青菜～就可以出锅啦！
