核桃酥

核桃酥的做法与步骤

1. 1.

   1.将A中的细砂糖、鸡蛋打匀。后加入生油、猪油，打成稍微乳白色

2. 2.

   2.在1的基础上加入B、用折叠的手法折叠，至面团光滑即可。

3. 3.

   3.将面团分件搓圆，控制在每个30g左右，，放入抹好油的托盘中，，用手指在饼面中间压一小窝，在饼面涂上蛋液，再撒上核桃仁

4. 4.

   4.将饼入烤箱烘烤15分钟，上下火为190°C/170°C