干锅花菜

干锅花菜

干锅花菜的食材和调料

五花肉切片
花菜小块
豆瓣酱1勺
辣椒3只
片4,瓣3葱白4片
2勺
1勺(可不放)
生抽2勺

干锅花菜的做法与步骤

  1. 1.

    花菜洗净,盐水浸泡10分钟,控干水

  2. 2.

    少许油热8分➕五花肉煎黄,➕豆瓣酱➕姜片,红辣椒,蒜瓣,葱白,爆炒出香

  3. 3.

    中小火➕花菜,翻炒均匀,➕生抽,盐,糖➕少许水,翻炒5分钟,变软,出锅

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