板栗厚蛋烧

板栗厚蛋烧的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗干净切丁，越碎越好，不然等下没法跟鸡蛋混合到一起，做不成蛋饼

2. 2.

   鸡蛋两个，磕到碗里，放入刚切好的西红柿丁，放少许盐，均匀搅拌

3. 3.

   去适量熟板栗，剥壳，切碎，越碎越好。放一边待用。

4. 4.

   电饼铛通电，热了以后放少许食用油，均匀铺在饼铛里，把搅拌均匀的蛋液倒进去，小心平摊开

5. 5.

   蛋液稍微凝固一下就放入碎板栗，千万不要等蛋饼熟了再放啊，这样板栗就沾不到蛋饼上了，很容易掉的

6. 第6步.

   放好碎板栗就可以等蛋饼熟了啦。用锅铲把烙好的蛋饼卷起来，切块装盘_(•̀ω•́ 」∠)_大功告成