松茸蛋饼

松茸蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   将1个鸡蛋打成蛋液，打匀。

2. 2.

   将松茸切薄片，取好看的部分。 不好看的可以用做其他菜，不要浪费哈。

3. 3.

   取适量黄油放入煎锅小火融化。

4. 4.

   在煎锅里放入松茸，用小火把两面煎至微微发黄。

5. 5.

   此时，在煎锅中倒入第1步中打好的蛋液。继续用小火烹饪。等蛋液凝固成形，翻面。

6. 6.

   在蛋饼的背面撒上适量胡椒粉（黑胡椒粉、白胡椒粉均可），在蛋饼的正面撒上少量盐。

7. 第7步.

   装盘