鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切丝加入淀粉、少许食用油

2. 2.

   木耳泡发切丝，胡萝卜、青椒切丝

3. 3.

   准备葱碎和蒜碎，调汁：糖、少许盐、鸡精、生抽、蚝油、少许醋和淀粉➕适量水

4. 4.

   热锅放油炒肉丝至变色盛出

5. 5.

   将胡萝卜、青椒、木耳炒制断生盛出

6. 6.

   把豆瓣酱炒出红油加入炒好的肉及菜，倒入调好的酱汁翻炒出锅