【土豆炖牛肉】
【土豆炖牛肉】的做法说明
牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。再加入有"地下苹果"美誉的土豆，使之营养更为丰富
【土豆炖牛肉】的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块冷水下锅掉水2分钟，热水清洗干净；
- 第2步.
配料洗净切块，土豆块泡水中待用；
- 第3步.
锅热油下牛肉炒一下，入老抽、料酒和一小勺醋翻炒；
- 第4步.
下洋葱、西红柿继续翻炒；
- 第5步.
加番茄沙司、黑胡椒；
- 第6步.
放洋葱，加热水大火烧一会儿改成小火炖；加胡萝卜和土豆；
- 第7步.
炖至肉烂，收汁加盐出锅。
小贴士
依照个人口味不同配料酌情增减。
