白灼生菜

白灼生菜的做法与步骤

1. 1.

   生菜洗干净，沥水

2. 2.

   烧开水，放入生菜，翻滚一分钟左右，捞出（ 喜欢脆的减少水煮时间，喜欢熟的可延长时间，根据个人口味定）

3. 3.

   放炒锅，大火，锅热倒入油，倒入蒜，葱，烹香，放蚝油，生抽，指天椒，略翻炒一下，浇入生菜中

4. 第4步.

   上桌，很漂亮吧！