微波炉烤茄子

微波炉烤茄子的做法与步骤

1. 1.

   将整个茄子发微波炉五分钟，取出放盘子上

2. 第2步.

   切开

   
3. 第3步.

   横竖划上几刀，这样会更入味，也好夹

   
4. 第4步.

   锅中先放入花生油，等油热了依次放入韭菜、蒜、辣椒、蚝油、酱油以及五香粉爆炒一分钟左右，然后铺在茄子上

   
5. 第5步.

   放入微波炉转10分钟，然后在表面洒上孜然粉，在放入再转一分钟，取出即可享受美味（不喜欢孜然的可以省略这步）