葡萄干饼干

葡萄干饼干的做法说明
小小的点心,装满妈妈的爱!已是深夜11点了,烘培的饼干刚刚出炉,虽然眼睛在打架了,可是想到明天小宝能吃到放心安全的自制饼干,还是很值得的!
葡萄干饼干的做法与步骤
- 第1步.
第一步,黄油室温软化到可以用手指轻轻捣一个窟窿。 第二步,将糖粉加入软化的黄油里面均匀搅拌,不需要打发。 第三步,将搅拌好的蛋液倒入黄油糊中再次轻轻搅拌。 第四步,再加入葡萄干混合搅拌后,加入低筋面粉,将混合后的面粉糊揉成宽5米,高4米的长方条,用保鲜膜轻轻的装好放入冰箱冷冻一个小时,拿出切成0.7厘米的小块,如图

- 第2步.
第五步,将烤箱设置成170度,上下管上层,10分钟预热后将切好装盘的饼干放入烤箱,再将温度设置成170度,上下管上层,18分钟。

- 第3步.
中间要观察下饼干的变化,避免烤糊。

- 第4步.
这是出炉的饼干,放冷却后装入盒子中储存

- 第5步.
好的的葡萄干饼干做好了。

小贴士
饼干烘烤的过程中可以中途将饼干盘拿出,掉下边,将刚刚朝外侧的饼干放入里面,以免饼干上色不均匀














