酥炸鸡翅

酥炸鸡翅

酥炸鸡翅的食材和调料

鸡翅中8支
面粉100克
泡打粉少于
3勺
4片
料酒少许
花椒少许

酥炸鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅用凉水泡去血水,放入花椒 盐 姜腌制 二十分钟左右

    酥炸鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉和泡打粉混合  调成面糊 不要太稀

    酥炸鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油  将鸡翅裹上面糊放入锅中炸制 颜色变金黄即可

    酥炸鸡翅的做法步骤 第3步

小贴士

泡打粉超市都有卖  放一点点泡打粉可以让鸡翅更酥脆

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