萝卜糕
萝卜糕的做法说明
第一次做，味道还不错
萝卜糕的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜去皮。我用削皮刀把它削成薄片。 萝卜不用切太细的小丝。不然吃不出口感
- 第2步.
香菇泡开后和香肠一起全部切小丁
- 第3步.
粘米粉和水混合搅拌。之前看方子说水和粉1:1，我感觉还是有点硬，所以主张水稍微多一点
- 4.
将香菇和香肠下锅炒（可以加虾米，我没有加），炒一会之后倒入白萝卜丝，炒8分熟，适当加入胡椒粉、盐、酱油
- 5.
将炒好的料和搅拌好的粉水混合均匀，然后上蒸锅蒸40分钟左右
- 第6步.
蒸好了切片，下锅煎一煎更好吃
