藕馅菠菜饺子
藕馅菠菜饺子的做法说明
冬至吃饺子哟^_^
藕馅菠菜饺子的做法与步骤
- 1.
姜切碎末
- 第2步.
将姜、鸡蛋、料酒、生抽加入肉馅搅拌上劲
- 第3步.
用手动搅碎机将藕切细丁。
- 第4步.
将藕丁加入肉馅搅拌均匀。根据口味加入盐、黑胡椒拌匀。
- 第5步.
菠菜洗净榨汁。
- 第6步.
菠菜汁加入面粉揉匀。
- 第7步.
裹保鲜膜静置半小时。
- 第8步.
擀皮、包！
- 第9步.
煮熟后依旧是漂亮的翠绿^_^
小贴士
1.我是直接用生菠菜榨汁，用普通原汁机的亲们最好过水再榨。
2.我饺子包的有点过大。皮20g，怎么多材料只包了95个饺子，正常饺子皮10g就可以了。
3.包完速冻可以保存很久。
