干煸虾仁
干煸虾仁的做法说明
借鉴干煸牛蛙的方法，做的干煸虾仁，香脆可口
干煸虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾仁洗净挤干水分，备用
- 第2步.
加入盐，鸡精，胡椒，辣椒粉，也可以给一点点的鸡蛋清，混匀
- 第3步.
加入生粉搅拌均匀，让每一只虾仁都是分开的
- 第4步.
油温烧到五层热就可以一只只的下虾仁了
- 第5步.
炸熟起锅，如果想吃酥一些的！可以复炸一遍
- 第6步.
锅里留底油，放辣椒，花椒，炒香，再放请杭椒，大蒜碎，糖，鸡精，有味椒盐更好，爆炒几十秒就可以起锅了
- 第7步.
成品还是美美哒！呵呵
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