蔓越莓燕麦饼干
蔓越莓燕麦饼干的做法说明
外脆里软，健康美味！
蔓越莓燕麦饼干的做法与步骤
- 1.
烤箱预热至180度
- 2.
糖和黄油放入碗中，用电动搅拌机打至发白顺滑。
- 3.
加入一个鸡蛋搅拌均匀后，再加入另一个搅拌均匀。然后加入香草精搅匀。
- 4.
小苏打、面粉、盐混合均匀后倒入之前的混合物中，拌匀。
- 5.
最后加入燕麦、白巧克力碎和蔓越莓干，用刮刀拌匀。
- 6.
用冰淇凌勺挖一勺面糊作为一个饼干的量。将饼干面糊放在铺有烘焙纸的烤盘上。每个面糊之间保证足够大的距离，因为在烤的过程中饼干会自动摊开。
- 7.
将烤盘放入烤箱中层，180度烤15分钟。
- 8.
取出饼干，放凉享用！（搭配牛奶，味道棒棒哒！）
小贴士
①按照此方子可一次烤24块饼干哦～
②饼干从烤箱取出时触感应该还是软的，放凉后才会有外脆里软的效果。
③不要减少黄油的量，否则饼干面糊在烤的过程中可能不会自动摊开。
④燕麦要选择老式的燕麦片，而不是免煮即食的那种！
