香煎刀鱼

香煎刀鱼的做法与步骤

1. 1.

   将刀鱼切段，放入花椒，葱，姜，盐，腌制30分钟左右。

2. 2.

   将腌制好的鱼（挑出花椒，留下葱，姜），沾上干面粉。

3. 第3步.

   平底锅加油，热锅后，将刀鱼放入锅内，煎至金黄出锅。喷喷香！煎熟后的葱，姜味道也极美！