土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨冷水浸泡出血水，沥干

2. 2.

   油锅热后放入姜蒜、八角、豆瓣酱，炒香后放入排骨，翻炒变色后放入糖和酱油

3. 3.

   倒入开水，没过排骨，小火炖烧，水过半后放入土豆，烧至水干，根据味道加入糖盐。撒入葱花。