番茄海虾

番茄海虾

番茄海虾的做法说明

我们总是习惯用同一个方式做饭,比如虾,你一直都是油焖或者白灼。我一直以为生活是建立在多种滋味之上的,那么为什么不尝试新鲜的呢?

番茄海虾的食材和调料

海白250g
番茄汁20g
青柠1个
西红柿1个

番茄海虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    海虾去虾线

    番茄海虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    抽真空处理

    番茄海虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用真空低温烹饪方式,舒味设置60℃,20分钟即可

    番茄海虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    西红柿、切碎,青柠、切片,番茄汁和虾拌在一起,就可以享用这种异域美味了~

    番茄海虾的做法步骤 第4步

小贴士

整个烹饪过程中,虾不接触水,所以口味更新鲜。低温烹饪让虾肉脆嫩。

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