筒骨汤
筒骨汤的做法说明
最简单的配料熬出最浓郁的高汤，来自唐美女的方
筒骨汤的做法与步骤
- 第1步.
筒骨尽量剔干净汤会更纯净,我是肉食动物所以肉就留着了，我用了三根筒骨，吃过瘾，水少开放入筒骨煮3-5分钟后捞起,在流动的水龙头下冲洗干净，洗煮洗动作重复三次，彻底洗净浮沫和草酸
- 第2步.
水没过骨头开大火煮，每半个小时加三碗水，一直开大火
- 第3步.
两个小时后汤就会比较浓稠了，煮三个小时至少，这样骨头里的胶质才会慢慢熬出来，快煮好的时候把生姜放进去再煮半小时就好啦
- 第4步.
这是分了三分之一加了泡好的香菇干，鲜虾，玉米和香菜，汤非常的鲜，出锅前撒少许现磨的胡椒
- 第5步.
这是三分之一的纯高汤，凉了后会结冻哦，用来下面条或者做菜都是棒棒哒
小贴士
1.开水煮3-5分钟，冲洗干净，重复三次，这样熬出来的一点浮沫都没的
2.快煮好再加生姜，出锅喝前加现磨黑胡椒
