面包卷卷

面包卷卷的做法与步骤

1. 第1步.

   面团揉至扩展阶段即可。发酵2倍大。

   
2. 第2步.

   分割6份，擀椭圆，从上向下卷起来。

   
3. 第3步.

   卷好后松弛5分钟，继续搓长。

   
4. 第4步.

   火腿出镜。

   
5. 第5步.

   将搓长的面条缠在火腿上，最后发酵。

   
6. 第6步.

   发酵好，刷蛋白，撒点芝麻。

   
7. 第7步.

   180℃大约15分钟。