鲜奶树莓蛋糕

鲜奶树莓蛋糕的做法说明

和奶油蛋糕的搭配，我最喜欢水果。美丽的颜色，香甜的味道，绝对是午后时光的绝配

第1步.
树莓及一个薄荷尖洗干净晾水。洗树莓的时候先稍微浸泡一下，再稍微淘洗一下，不要太用力，不然树莓会坏
第2步.
逐一准备好要用的材料
第3步.
先把蛋白打发到十分（提起打蛋头会有明显的尖峰）细砂糖分3次加入
第4步.
把色拉油和橙汁搅打到水油混合，再加入蛋黄，细砂糖，继续搅打。
第5步.
分两次过筛加入低筋面粉，搅拌至无颗粒
第6步.
把打发的蛋白取三分之一加入面糊搅拌均匀
第7步.
把所有蛋白霜加入面糊，搅均匀，然后把面糊倒入蛋糕模具，从上往下轻摔几下，振去气泡。放入烤箱以上下火140度底层烤25分钟，转上下火170度烤25分钟（注意：烤的时间根据自己的蛋糕模大小，烤箱情况而定，差不多的时候用一根竹签插入蛋糕中间，提起来竹签上没粘面糊即可）
第8步.
把鲜奶打发到十分
第9步.
把黄桃罐头切好备用
第10步.
在蛋糕上抹好奶油，再进行裱花
第11步.
放上树莓，黄桃，以及薄荷叶，银珠糖
第12步.
蛋糕做好啦