凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   先把杏鲍菇洗净，放入盘中，上锅蒸熟，取出备用，

2. 2.

   将蒜切叮，尖椒切叮，川椒切断，锅里放少许油烧开关火，将川椒放入碗中放少许盐芝麻和孜然，，麻椒，大料一个，等油温凉至7.8成时倒入碗中，字啦一声，用筷子翻拌，放置一旁备用

3. 第3步.

   手洗净，将晾凉的杏鲍菇，用手撕成长条，放入蒜末，尖椒叮，少许盐，香油，倒入适量刚炸的川椒油，拌匀即可，