白土司

白土司的做法说明
说这是五星级的土司方子哦,尝试一下,里面没放牛奶和奶粉,黄油换成了色拉油所以光吃的话个人觉的淡了,不过做三明治很好的哦!
白土司的做法与步骤
- 第1步.
除色拉油外,所有材料入盆

- 第2步.
揉至薄膜状,这次计时的,20分钟出膜,加人色拉油揉进面团,个人觉得没有黄油好于面团融合哦。

- 第3步.
面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵

- 第4步.
发至2倍大左右即可

- 第5步.
将面团排气分割成三等份醒10分钟

- 第6步.
取一个小面团擀长

- 第7步.
卷紧入模进行第二次发酵

- 第8步.
发至九分满(赶时间的这次发到7分就烤了,出模太小了), 刷蛋液,烤箱预热175℃烤35分钟

- 第9步.
出炉

小贴士
烤的温度只是参考,各自烤箱脾气不一样哦














