糖醋小排骨

糖醋小排骨

糖醋小排骨的做法说明

只因儿子爱吃

糖醋小排骨的食材和调料

精排500g左右
料酒15g
桂花香醋30g
40g
酱油55g
温水130g
八角川椒适量

糖醋小排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨洗净,锅里放油小火将排骨两面煎至焦黄,备用

  2. 第2步.

    将料汁兑好备用,

    糖醋小排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放油中火烧热,放葱姜蒜等,炒香,倒入排骨,炒啊炒,倒入调料汁,炒啊炒,开大火烧开,转至小火带锅盖

    糖醋小排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    汤汁收干时关火,盛盘,洒少许芝麻装饰即可

    糖醋小排骨的做法步骤 第4步

小贴士

备注,喜欢颜色深点的可多加15g酱油,也可减少糖量,排骨一定要小火煎至金黄,在炒啊炒,炖阿炖,就可以次啦,很香的还特别嫩

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