红烧罗非鱼

红烧罗非鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼处理干净

   
2. 第2步.

   锅入油炸至焦黄！（入锅前请处理干鱼身上的水）

   
3. 第3步.

   锅中留油，放葱姜蒜煸炒出味

   
4. 第4步.

   放鱼，依次放入料酒，生抽，醋，糖，老抽一点就可以

   
5. 第5步.

   开水入锅淹没住鱼身就可以，放点花椒干辣短一点（因为是宝宝吃，所以放的少，喜欢口感辣的可以多放）

   
6. 第6步.

   中火二十分钟，开大火手汁！（我手汁前放了油炸嫩豆腐，这个是前一天没吃完的豆腐，我过油后准备做汤用的。我就给放进去了！！！

   
7. 第7步.

   出锅