馒头

馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉，酵母，糖混合，分次加入水面粉中，揉20分钟左右至光滑

   
2. 第2步.

   揉好面团后醒十分钟继续揉，揉十分钟左右，分成一个个小团

   
3. 第3步.

   揉成一个个圆形，放入已加热蒸锅中，不要开火，进行发酵

   
4. 第4步.

   发酵至I·5倍大时，开旺火蒸I5分钟，不着急开盖，5分钟后开盖

   
5. 第5步.

   白胖子出炉了