韩式南瓜粥

韩式南瓜粥的做法说明

超爱吃釜山料理等韩国菜的饭前南瓜粥，一直不知道那种口感是什么。然后找了菜谱学做了一下，真的很好吃～

第1步.
南瓜切块（切更小更好），水煮（或隔水蒸），直至煮烂。筷子戳下去是软的为止。
第2步.
我切得太大块了，所以用勺子弄小。
第3步.
煮南瓜的水留着备用
第4步.
搅拌机打成泥状，如果煮很烂的话比较好打。多打一会儿。
第5步.
南瓜泥盛出来。（其实也可以用网眼勺挤压南瓜泥，那样出来的泥会很细腻很细腻。）
第6步.
南瓜泥倒入煮南瓜的水中。要多吃一点的话再加点水也可以的，自己控制～
第7步.
糯米粉加自来水，比例自己把握
第8步.
捣成糊糊状，稀一点的好了，比较好融化。
第9步.
南瓜泥煮开（煮开的时候会卜罗卜罗地滚，溅出来，切记一定要筷子或者勺子不停地朝同一个方向搅拌。），倒入糯米粉糊糊，边倒边搅，不要停。直到感觉粥的稠度差不多可以了。
第10步.
最后加入冰糖，还是朝一个方向搅拌直到冰糖完全融化。
第11步.
关火，盛出。耶～
第12步.
摆盘，拍照嘻嘻