奶黄包
奶黄包的做法说明
快手又好吃的奶黄包，自制的营养早餐
奶黄包的做法与步骤
- 第1步.
包子皮材料放在一起，揉匀，发面。我使用的面包机发面程序。
- 第2步.
制作奶黄馅，鸡蛋和糖混合搅拌。
- 第3步.
依次加入牛奶，奶油，每样均匀后加入下一项
- 第4步.
依次筛入低粉，淀粉，奶粉，拌均匀。
- 第5步.
加入黄油，隔水加热，边加热边搅拌。
- 第6步.
搅拌到稍硬的状态奶黄馅就做好了。
- 第7步.
面团分成30g一个，包入奶黄馅，注意，收口朝下。
- 第8步.
包完放蒸锅二发15-20分钟，开火蒸，上汽后15分钟结束，等个5分钟开锅盖，奶黄包完成。
小贴士
1.奶黄馅一定要搅拌的干一点，不沾手最好包。
2.奶黄馅的量我包了7个包子，大家做可以翻倍。
3.很好奇外卖的奶黄包和馒头都很白，我自己发面做的从来没有过，也可以用牛奶和面试试，自制的还是到不了外售白的程度。
