白菜炒饭
白菜炒饭的做法说明
电视台的某个养生节目里看到的，做了一次味道还可以，看到乐做菜里没有，所以和大家分享下。
平常做白菜经常叶子烂了梗子没软，等梗子软了叶子又缩成一团了。所以这个方法是只用白菜梗来做炒饭。
白菜炒饭的食材和调料
| 白菜梗 | 若干片 |
| 冷饭 | 适量 |
白菜炒饭的做法与步骤
- 1.
把白菜梗切成小丁。
- 2.
下油锅把白菜丁煸炒出水后，加冷饭。
- 3.
在米饭上倒适量生抽，可以使得米饭不会粘成团，保证粒粒分开。
- 4.
加少许盐调味，翻炒，出锅。
小贴士
1、米饭上倒生抽可以保证炒饭粒粒分开，是电视里看到的小妙招。
2、简单快手，可以根据自己喜好加别的配料和调料。
